Conheça o case de sucesso do Brownie do Luiz

Aproveitar as oportunidades e empreender pode ser a chave para grandes negócios

Com diversos pontos de revendas espalhados por todo país e três lojas próprias no Rio de Janeiro, o Brownie do Luiz é um sucesso de vendas que aquece a indústria carioca.

Um jovem empreendedor começou a aproveitar as oportunidades que surgiram ainda na época da escola e transformou o que era apenas uma guloseima de seu lanche escolar em uma empresa que fatura 3,5 milhões de reais por ano.

Onde tudo começou?

Na época ele tinha 15 anos quando preparou a receita que sua amiga lhe deu pela primeira vez. Adolescente cheio de sonhos como ser jogador de futebol, não imaginava que aqueles bolinhos iriam o tornar um grande empreendedor.
Ele levava o Brownie para comer na hora do intervalo e seus amigos sempre disputavam pedaços de seu doce. Como cada vez mais seus colegas queriam o seu Brownie, ele resolveu vender os bolinhos.

A demanda era grande e o empreendedor não tinha tempo nem de fazer o que mais gostava que era jogar bola nos intervalos e por isso contratou uma colega para ajudar nas vendas.

Seu apartamento já parecia uma fábrica diante de pedidos e encomendas de diversos lugares, inclusive lojas que faziam a revenda de seus doces pela cidade

O reconhecimento da marca

O processo de expansão do Brownie do Luiz mais marcante foi quando o empresário fez uma participação no programa Mais Você, da TV Globo, no qual Luiz preparou o famoso brownie na frente de Ana Maria Braga.

Após este acontecimento os pedidos aumentaram.  O empreendedor percebeu que era preciso expandir seu negócio para conseguir atender a todos e por isso contratou mais funcionários e migrou para uma cozinha industrial.

Hoje é uma fábrica de brownies que produz mais de 10 toneladas de produtos por mês.

As famosas latinhas

Além de pensar na qualidade dos seus produtos, Luiz também pensa em sustentabilidade o que reforça mais a ideia que o Brownie do Luiz é um empreendimento de sucesso.

Ele percebeu que todos adoravam aquela casquinha da borda do brownie e normalmente essa parte crocante era jogada fora. Com seu espirito de empreendedor, Luiz resolveu embalar as “bordas”, e colocá-las nas latas do achocolatado que ele usava na produção dos brownies.

Foi aí que surgiu seu maior diferencial, “Venenos da Lata “.

O tempo passou e com ele vieram novas invenções, como os brownies recheados, novas embalagens e parcerias com marcas e pessoas famosas.

Pensar no negócio

Empreender não é uma tarefa fácil, porém quando o empreendedor pensa em seu negócio e mostra o seu diferencial perante ao que já existe no mercado, as possibilidades de crescer tornam mais fáceis.

Luiz desde a época da escola já pensava em sustentabilidade e preservar o meio ambiente, por isso ele já utilizava latinhas reutilizáveis.

As ideias não param por aí. Hoje as embalagens dos brownies são feitas de plástico, porém pensando no meio ambiente são produzidas s de plástico PP/5 de baixa densidade, que causa menos impacto no meio ambiente.

Ou seja, não tem receita mágica ou secreta para o sucesso deste empreendimento, até porque o empresário disponibiliza a receita de seu doce em seu site. A chave do sucesso está em como oferecer um produto de qualidade que se sobressaia no mercado que é altamente competitivo no segmento alimentício, além de mostrar que pensar em todos os detalhes e acompanhar todos os processos são extremamente importantes para qualquer empresa.